在以前我们对于食品的信息标记,大多采用印码和喷码等两种手段进 行,但是这两种标记方式只要采用油墨,都可以进行涂改,无法保证标记信息的追溯性,很容易造成标记信息的被篡改。
为了有效的提高标记信息的持久性,现在比较有效的措施就是采用激光打标机进行标记。由于激光标记是利用高能量密度的激光对工件进行局部照射,使表层材料汽化或发生颜色变化的化学反应,从而留下持久性标记的一种打标方法,具有打标精度高、速度快、标记清晰等特点,整个标记信息都是刻画在产品的包装上,所以很难进行篡改和假冒。